Vi tilbyr sesongtilpassede menyer med spesialiteter fra det norske kjøkken. Vi strever etter å gi våre gjester en spesiell matopplevelse som står til atmosfæren her på Frognerseteren. Kjøkkensjefen er alltid lydhør for å spesialkomponere en meny, og fra vår vinkjeller vil hovmesteren i samråd med deg, finne den passende vinen.
På Frognerseteren tilbyr også et utvalg av buffeter med ulike tema. Vi kan sette opp Spekematbuffet, Norsk Fingermatbuffet og Frognerseterens Festbord til selskap på mer enn 35 personer. Fokuset er alltid på norske råvarer og tradisjonelle tilberedningsmetoder.
Kjøkkenet er en pådriver av å utvikle nye retter etter gamle tilberedningsmåter. Vårt kjøkken er kjent forbruk av naturen råstoffer som skudd fra grantre eller løvetann som eksempler.
Fra Seterkjøkkenet tilbyr vi varme og kalde retter fra våre selvbetjeningsdisker. Vårt utvalg omfatter tradisjonsrike retter som høye smørbrød, kjøttkaker, rømmegrøt og spekemat. Fra Frognerseterens eget konditori byr vi på et bugnende utvalg, alt fra den ”berømte” eplekaken, til hjemmelaget mousse og gjærbakst.
I restaurant Finstua serveres en lekker a la carte meny med fokus på vilt og fisk.